關於傳統味/經營理念

有一種味道,吃過,會想念!
它是原汁原味,不添加人工物質的真材實料!

40多年來,全台跑業務的鍾哥,在公司業務發展的全盛時期,幾乎每一週都要全台灣跑一遍來拓展業務!

當時,各地的經銷商帶他吃遍當地的美味小吃,這麼多年下來,吃過再多美味,有些味道就是讓人念念不忘!

近年來市場的變遷,傳統銷售的業務已從當年的全盛時期漸漸沒落,也漸漸被網路取代,網路可以取代很多東西,然而對於真正的傳統味,卻是什麼也取代不了!

 

如今,為了享受美味,也為了吃的健康,

鍾哥再次跑遍全台灣,找出好味道分享給大家,

這些好味道也因為它堅持原味,

沒有人工添加物,不論走過四、五十年,

甚至上百年,傳承到了第二代甚至第三,

第四代,都能讓嚐過的人,

在舌尖,在味蕾,留下難忘的記憶,

這就是~~~~~~~傳統味!

 

[後記]

100年5月, 全台爆發塑化劑風暴,

許多人開始注意到食品添加和合成的問題,

當時,原本打算推出傳統味乾麵的我們,

一方面憂心市場受到這場風暴的影響,

另一方面卻也慶幸消費者開始注意到,

什麼才是天然食材,

以及吃得健康及安全的重要!

在尋找好味道的過程中,

我們看到了老一輩人的誠意和良心:


 

傳承百年, 保留原味的芝麻醬,

已經做到第五代子孫接手,

他們依然堅持祖傳家訓,

用最好的原料, 堅持最好的品質!


 

擁有五十多年經驗的手工油蔥醬,

堅持採用台灣中部的紅蔥頭,

慢工炒出又香又純的油蔥醬!


 

在阿里山上所種植的山葵,

運用專利技術的製程,

研磨出夠嗆夠味的哇沙米,

這絕不是化學調製的芥末可以比的!


 

廣受各大餐飲集團選用的麻辣醬,

加上我們的獨門配方,

吃起來濃郁順口的花椒香氣,

即使不吃辣的人也會愛上它!


 

這些有著傳統堅持和堅定信念的醬料,

都是在數百個日子的尋尋覓覓當中,

被我們相中的好味道!

我們帶著前輩滿滿的誠意與情感,

透過每一包麵, 帶給您健康與感動!

 

 

經營理念

我們對於傳統的彌月禮盒好味道懷著尊敬和感恩,

因為前輩的堅持,  

讓我們得以在數十年,甚至上百年之後,

還可以用一份感恩的心,

品嚐到古老傳承的智慧!

在尋找傳統好味道的過程中,

我們看到了前輩的真心和用心,

而且, 我們還看到了對於信念的堅持與承諾,

天然食材,原汁原味,

我們秉持同樣的精神與態度,

把有著歷史和文化的傳統好味道,

透過最簡單的方式分享給大家!