【傳統味日式蕎麥麵】可素食

傳統味日式蕎麥麵搭配的「山葵醬」是國內擁有專利低溫研磨技術的經營團隊所研製,不但保留了更多的哇沙米酵素,加入所附之「和風醬包」後,哇沙米酵素會將其中的胺基酸轉化成更加甘、甜、香、嗆的口感。

 

手工關廟麵條保證不添加防腐劑、漂白劑及人工色素

 

「日式蕎麥麵」Q勁十足的蕎麥麵,加上含有冰糖的獨特「和風醬汁」與「山葵醬」的搭配,再灑上「芝麻海苔」,在享受第一口哇沙米味直沖腦門的快感後,絕對吃了還想再吃!

 

照片僅供參考,除醬料、麵外,其他配料需自行添加。

【傳統味日式蕎麥麵】可素食

食用方法:

蕎麥麵吃法有二:

A
:煮麵的同時,請備一個碗,首先將「和風醬包」撕開倒入碗中,再倒入「山葵醬包」以筷子或湯匙攪拌均勻,將煮熟之麵條撈起 (建議蕎麥麵可於撈起後,用冰水沖涼後食用更佳),置入調好醬汁碗中攪拌均勻,最後將「芝麻海苔包」撒於麵上,嗆辣爽口蕎麥涼麵即可食用。 

B:煮麵的同時,請備一個盤及一個碗,首先將「和風醬包」撕開倒入碗中,再倒入「山葵醬包」,以筷子或湯匙攪拌均勻,撒上「芝麻海苔包」,將煮熟之麵條撈起 (建議蕎麥麵可於撈起,用冰水沖涼後食用更佳),放置於盤中,請以筷子夾麵沾醬汁方式享用,道地日式蕎麥涼麵即完成。 

 

 

【日式蕎麥麵】
麵:75公克±5% 
醬料:48公克±5% 
內容物:麵、山葵醬包、和風醬包、芝麻海苔包 
麵成份:蕎麥粉、麵粉、食鹽、水 
醬料成份:西洋山葵、鹽、冰糖、芝麻、海苔、醋、醬油

【日式蕎麥麵】

麵:75g±5g 醬包:48g±5g

內容物: 蕎麥麵、山葵醬包、和風醬包、芝麻海苔包

麵成分:蕎麥粉、麵粉、食鹽、水

醬料成份:西洋山葵、鹽、冰糖、芝麻、海苔、醋、醬油